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你吃过屁股面吗据说做法奇特95后大学生靠其月入六万

2019-10-26 21:52:22来源:励志吧0次阅读

你吃过屁股面吗?据说做法奇特?95后大学生靠其月入六万!优吉拉相信大家都吃过面条,粗面条、细面条、下汤的、炒的、干拌的.....不管怎样吃,都有美味所在,特别是北方人,更是独爱面食,几近可以当作主食来吃,吃过这么多面条的你们,吃过屁股面吗?

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优吉拉我也是第一次听说还有一种面条叫“屁股面”,其实中华美食文化一样源远流长、博大精深,地方特色更是多滋多味。这屁股面其实是一种“骑木杖”擀面,这和制作面条的进程有关,而通俗地叫法就管叫“屁股面”了。那末这屁股面到底好不好吃呢?

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在近日,福建省南安市有一名95后的女大学生郭炜兰因此而出名,刚毕业的她由于诸多原因辞去了高薪企业邀请,回到故乡经营起了“屁股面餐厅”!实现了网上营业月超6万的佳绩。

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这屁股面就是擀面,大家可能觉得,擀面这个有甚么好稀奇的呢?我自己也经常在家里做手工擀面啊,但其实这屁股面却不像我们传统的手工擀面,传统的手工擀面,都是用小擀面杖手擀出来的,吃起来味道也好吃;屁股面不同之处在于,采取的不是手上的力道,而是全身的力量都用上了!

制作面条的方法十分独特,用大根的粗木杖压实面条,一上一下像骑马一样擀面,因此也被称做是“骑木杖”擀面,别看这骑着木杖好像十分轻松,在制作上十分考究力度和速度,而这一的制作方式也成了“祖传技艺”。用骑木杖的方式制作出来的面条,吃起来劲道足、有嚼劲,十分好吃。

你吃过屁股面吗?听说做法奇特?95后大学生靠其月入六万!中华美食文化源远流长、博大精深,优吉拉相信还有许多像“屁股面”这样的传统特点正在渐渐地被人们淡忘,传承与发扬成了我们这代人需要为之努力的艰巨任务!

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