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最后一天惊喜福利188元就让你吃到美味肉蟹煲

2019-11-09 07:40:37来源:励志吧0次阅读

最后一天惊喜福利188元就让你吃到美味肉蟹煲

最后一天惊喜福利188元就让你吃到美味肉蟹煲

最后一天惊喜福利188元就让你吃到美味肉蟹煲

这是遵义美食圈探访的第150家美食

你想成为被探访的第151家吗?

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文中有惊喜福利哦,请仔细阅读

俗话说:“秋风起,蟹脚痒”

专业吃货都知道,秋天是吃蟹的好时机

螃蟹在哪里呀

螃蟹在哪里

螃蟹就在这家美味的探蟹店里~

风靡大江南北的探蟹肉蟹煲,小编终于在星力城发现了它的身影,作为专业吃货的我(自封的,嘻嘻~)怎么能错过!!!立马就来探店了,并且给吃货小伙伴们带来了惊喜福利~

吸晴的环境设计

刚到店门口,有趣的街头涂鸦,后现代感的缤纷色调,色彩冲击力极强,一下子就吸引了小编的目光,这么趣味新潮的店铺设计,小编就和小伙伴毫不犹豫地踏进了店里

进到店里,被服务员的热情接待有所好感,看来探蟹的服务员都是训练有素的,优质的服务也会让客人的就餐心情愉悦。

满墙的涂鸦及探蟹的做蟹精神标语,这样的雄心壮志,看来探蟹不止是说说而已,那我们就一起去看看他们能不能说到做到~

食材新鲜 工序讲究

探蟹的螃蟹是每天从缅甸空运过来的缅甸肉蟹及膏蟹,看看它张牙舞爪、蹦跶的样子,就知道有多鲜活了吧~要是不抓紧,它那锋利钳子就会报复你。看到这里小编不禁佩服起第一个吃螃蟹的人,长相这么凶横的螃蟹都敢吃,不过幸好吃了才会发现这人间难得的美味嘛,哈哈哈~

搓搓搓,先用刷子给它搓澡,不放过每个缝隙,都给它刷干净~

就算给它开膛破肚,也还是不屈服(画面残忍,小编不敢看,哈哈~)

最后再将它修剪一番,经历了人蟹大战之后,螃蟹终于乖乖屈服了~ 准备下锅

乖乖屈服在师傅的锅里~

大火爆炒,师傅这炉火纯青的手艺,让小编应接不暇,都看不过来,着实佩服~

大火爆炒之后再加入高汤转入小火,晃动锅里的螃蟹,让它受热均匀,螃蟹经过这么多讲究的工序,看来不好吃也难啊!

有颜有料 美味蟹煲

终于,香气诱人的肉蟹煲,不负众望的出锅了~ 小编就一边擦口水,一边来给你们说说这肉蟹煲吧~

随便拿上一块蟹,满满蟹肉,汤汁深深地浸入蟹肉里,让人迫不及待地想要吸上一口,嗯~包裹着汤汁的蟹肉鲜嫩肥美,嫩滑的蟹肉吞入口中,鲜味在唇齿间游走~ (心里不由感叹螃蟹简直就是上天赐给人们最好的礼物)

探蟹的肉蟹煲与我们平时吃的香辣蟹不同,它的特色之处还在于不仅让你品尝到蟹的肥美,里面还包含了卤鸡爪、豆腐果、年糕、土豆、冬瓜~种类繁多,卤鸡爪香滑软糯,一抿就脱骨,豆腐果和年糕浸泡汤汁超下饭,让你一饱口福~(悄悄告诉你,蟹肉煲的汤汁拌饭很美味哦,小编一口气吃了三碗)

特地要说一下哦~宝贝们18.8元购买了精致蟹肉煲的,到店可以加价升级成大锅的哦~ 相当于18.8元可以直接抵扣58元,具体详情到店老板会给你们说的,小编和小伙伴就是升级了的,很划算,三个人差点都没吃完呢

不服输的开胃小菜

探蟹不仅有美味的肉蟹煲,这几种小菜和饮品

也深得小编的心~

- 招牌土豆丝 -

凉拌土豆切成细丝,焯水之后凉拌加入秘制调料,吃起来清脆爽口,解腻又下饭~

- 老婆皮蛋 -

和我们平时家常的做法不一样,老板说是用青椒油焖的皮蛋,必须要用汤汁浸泡,青椒覆盖着才能留住这道菜的鲜味,青椒与Q弹的皮蛋一同入口,极鲜~

- 绿豆汤 -

探蟹的绿豆汤,算是遵义的绿豆汤中用料最丰富的了,里面加入了提香的花生碎以及甜甜的葡萄干和黑加仑干,清甜解腻又降火~

探味特色菜

本来这家美味的店上周就可以给吃货小伙伴们分享的,但老板说要等等这几道特色菜,所以今天才推荐给大家,每一道都有着独特的味道,而且每天都能享受一道特色菜的特价哦~

小编和缅甸蟹在探蟹等你呦~

注:最终解释权归遵义微时代网络服务有限公司所有。

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